Longtemps, nous nous sommes demandés ce que cachait l’enseigne « Bistrots de pays ». Souvent, le long des routes provençales nous étions tentés de faire une halte dans ces petits établissements de village qui sentaient « bon le local »… Aujourd’hui, à l’occasion de l’inauguration officielle du 8ème Bistrot de pays des Hautes-Alpes, nous souhaitons vous faire partager notre découverte. Alors, direction le joli village perché de Théus à la rencontre de Mathieu, notre sympathique « maître de cérémonie ». Avec, en prime, une vue exceptionnelle sur la vallée de la Durance et surtout l’étonnante découverte des Demoiselles Coiffées.

Bon appétit !!!!!

Suivez-nous en vidéo (ci-dessous)