Le Dîner d’Epicure est un événement culinaire organisé tous les cinq ans dans le monde, et ce depuis 1913, date à laquelle Auguste Escoffier, le « Cuisinier des Rois et Roi des Cuisiniers » organisa un dîner de gala au Ritz, atteignant les sommets de l’excellence.
Vendredi, pour cette première édition arlésienne à l’Hôtel Jules César, cinq chefs et professionnels de la gastronomie ont unis leur savoir-faire autour de Denis Blin (chef-cuisinier) et responsable – entre autres – du Concours Escoffier Sud-Est.
Gens de Provence était présent pour vous faire découvrir quelques temps forts. A suivre ci-dessous en vidéo….