C’est au-dessus de Pertuis, entre le massif du Luberon et la Durance, que se situe le Château de Sannes pour lequel Pierre Gattaz a eu un coup de cœur en 2017. Aujourd’hui, une cave et un chai ont été construits, des vignes arrachées, d’autres parcelles plantées et le vignoble a achevé sa conversion au bio, label qu’il devrait obtenir en septembre prochain. Pour Pierre Gattaz, cette aventure familiale ressemble évidemment à un défi entreprenarial. Au-delà du vin, il souhaite développer l’organisation de séminaires, de mariages, mais également les cultures de la truffe, de l’olivier, etc… Désormais, l’ex-patron des patrons est devenu un entrepreneur/vigneron avisé, il nous en parle avec passion (voir la vidéo).

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ».