Nous nous faisions une joie de participer à la traditionnelle Fête du Miel et de l’abeille organisée depuis plus de 20 ans par le Syndicat Apicole des Alpes de Haute-Provence, à Forcalquier. Mais disons-le nous revenons un peu déçus !
En effet, face à la situation sanitaire, les apiculteurs ont dû suspendre les animations et les producteurs étaient peu nombreux. Malgré tout, nous avons essayé d’en savoir un peu plus sur la production de miel, un produit qui sent si bon la Provence. Pour nous servir de guide – et là, nous n’avons pas été déçu – nous avons rencontré Jean-Luc Payan (apiculteur à Reillanne dans les Alpes-de-Haute-Provence).

Alors, pour tout savoir sur le miel et sur la récolte 2020, visionnez la video ci-dessous….