Cette semaine, GensdeProvence vous entraine sur le marché de Forcalquier (04) à la rencontre de Nathanaelle Chavot, jardiniére-semencière et militante. En avril 2012, elle crée “Potage et Gourmands”, un conservatoire vivant de semences. Aujourd’hui, elle en possède plus de 600 variétés ! Son objectif est de sauvegarder des variétés potagères, aromatiques et médicinales afin de les rendre accessibles à tous (c’est son côté militant !). Ce conservatoire se donne également pour vocation de transmettre les savoirs ancestraux de la reproduction de semences. Les jardins de Nathanaelle sont certifiés en Agriculture Biologique depuis juin 2016.

Découvrons-la, en vidéo…..