Miel de Provence : une saison contrariée

juillet 2021

Nous nous faisions une joie de participer à la traditionnelle Fête du Miel et de l’abeille organisée depuis plus de 20 ans par le Syndicat Apicole des Alpes de Haute-Provence, à Forcalquier. Mais disons-le nous revenons un peu déçus !
En effet, face à la situation sanitaire, les apiculteurs ont dû suspendre les animations et les producteurs étaient peu nombreux. Malgré tout, nous avons essayé d’en savoir un peu plus sur la production de miel, un produit qui sent si bon la Provence. Pour nous servir de guide – et là, nous n’avons pas été déçu – nous avons rencontré Jean-Luc Payan (apiculteur à Reillanne dans les Alpes-de-Haute-Provence).

 

Alors, pour tout savoir sur le miel et sur la récolte 2020, visionnez la video ci-dessous….

Miel en Provence : les chiffres

   3 600 apiculteurs pour près de 

163 000 ruches en PACA

2 500 tonnes/an environ
60 % en vente directe
Miel de lavande : plus de la moitié de la production totale

1 IGP et 2 Labels Rouges
1ère filière apicole de France en termes de signes de qualité

 

   Syndicat des miels de Provence

          et des Alpes du Sud

   www.miels-de-provence.com

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