Correns : vendanges tardives
Vendanges tardives à Correns, premier village bio de France dans le Var. Fin octobre, Gens de Provence accompagnait une trentaine de coopérateurs varois dans le sillage de Kalienka, la jument-star de la coopérative. Puis, le raisin (du rolle) vendangé en sur-maturité, est acheminé dans un ancien petit pressoir de la cave viticole. Cette vendange devrait donner une cuvée 700 à 800 litres de vin liquoreux (à consommer avec modération) vieilli 18 mois en barrique et baptisé du nom de la jument. Suivez-nous ci-dessous en vidéo…..
Les vignerons de Correns,
déjà en bio depuis un quart de siècle
comme tous les producteurs du village
au cœur du Var, se sont engagés
sur le chemin de la biodynamie
en vigne et progressivement en cave.
www.vigneronsdecorrens.com
Plus de reportages
Provence Rugby/ R.C Vannes : la finale !
Le rêve s’est envolé pour Provence Rugby dans cette finale de Pro D2. Battus par Vannes (14-18), les Provençaux n’ont pas à rougir de leur prestation même si on a senti les hommes de Philippe...
Les mini-entreprises sont en fac !
Entreprendre Pour Apprendre PACA est une association à but non lucratif. Sa mission est d’accompagner des projets de Mini-Entreprises dans des établissements scolaires. Pour l'édition 2026, 450...
Provence Rugby/Brive
Pour la troisième fois en trois saisons, les Noirs se qualifient pour le dernier carré de cette Pro D2 et iront, vendredi soir à Colomiers, pour tenter de se hisser pour la première fois de leur...
Je m'abonne !
Recevez notre newsletter et suivez-nous sur
les réseaux sociaux pour ne rien manquer
