Le Farinoman
libre, impertinent, fou !Il s’appelle Benoît Fradette, il est d’origine québécoise et se fait appeler le « farinoman fou ». Arrivé en Provence il y a dix-sept ans, il a appris le métier de boulanger sur le tard. Sa mini-boutique, située rue Mignet à Aix-en-Provence, ne désemplit pas : le samedi matin, la file d’attente des clients est impressionnante ! Devant une telle popularité, Gens de Provence a décidé de mener son enquête. Une nuit, nous nous sommes installés dans son fournil pour mieux connaître ce surprenant personnage. Résultat : nous n’avons pas été déçu avec, en prime, une dégustation très privée d’une pizza exceptionnelle. Celle, dit-il, qu’il n’a jamais mangé en France ! Suivez-vous et entrez-donc. C’est à suivre ci-dessous en vidéo… A noter que le totem qui vous accueille à l’entrée de la boutique (voir image ci-contre) représente un Dieu chinois de la longévité.Il tient à la main le fruit de l’abondance.

Plus de reportages
Millepertuis : c’est ouvert !
C’est l’histoire de 25 agriculteurs réunis en association pour créer le premier magasin de producteurs de Pertuis (84). Sur les rayons, un vaste choix de produits agricoles locaux, frais et peu...
Année Cézanne 2025/Place aux enfants
"La petite galerie Cézanne" propose une exposition immersive à hauteur d’enfants, dans le cadre des célébrations de l’année Cézanne 2025. Cette initiative, destinée aux jeunes publics à partir de 3...
Provence Rugby vs Nevers : c’est vous qui le dites !
En s'imposant largement face à Nevers (38-21), Provence Rugby s'est relancé, après la désillusion d'Aurillac, avec en prime un bonus offensif après six essais inscrits. A l’issue du match nous...
Je m'abonne !
Recevez notre newsletter et suivez-nous sur
les réseaux sociaux pour ne rien manquer

